以前出版した著書の表紙の肉料理が急に食べたくなって
豚バラ肉のブロックを焚き火で焼いて野菜の旨味を吸わせて
旨い焼き鳥のタレで仕上げました。
これがまた白ご飯によく合うんです！
腹いっぱい白ご飯を食べるための肉料理なのですが
肝心のコメを忘れてしまい急遽パックご飯を使ったのですが
飯盒を使うと蒸し料理も簡単にできるので電子レンジがなくても
パックご飯を短時間で温めることができました。
甘辛いタレに野菜と肉のうまみが絡まって最高の白飯の
おかずになりました。まさに白飯 LOVE ですね ^^
■動画内の料理レシピ
【無敵の“家キャン”レシピ】
ALPHA TEC 著書 KADOKAWA
ALPHA TEC
キャンプ道具を使えば、家でも外でも美味しい料理が、楽しめます。
#キャンプ料理 #キャンプ飯 #焚き火
0:00 スタート
0:06 ダイジェスト～焚き火
3:33 料理の準備
8:37 焚き火で肉のソテー
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